Asupan sayur dan buah menjadi konsentrasi penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Mengingat gizi yang dihasilkan keduanya merupakan sumber vitamin, mineral dan serat yang diperlukan untuk pemeliharaan berbagai fungsi tubuh. Terlebih dalam memelihara kekebalan tubuh, kesehatan tulang dan gigi, serta sistem pencernaan.
